Irlandia ma najbardziej szkodliwe płatki śniadaniowe

Z badań przeprowadzonych przez europejską organizację PAN Europe wynika, że najwyższy poziom substancji chemicznej TFA wykryto w produktach spożywczych sprzedawanych w Irlandii. Rekord padł w przypadku popularnych płatków śniadaniowych, gdzie stężenie wyniosło aż 360 µg/kg.

Irlandzkie płatki śniadaniowe i inne produkty zbożowe zawierają najwyższy poziom szkodliwej substancji chemicznej TFA spośród 16 krajów Europy.
Chodzi o TFA (kwas trifluorooctowy) - toksyczny związek chemiczny, który powstaje w wyniku rozpadu pestycydów z grupy PFAS. Substancje te są wyjątkowo trwałe, nie rozkładają się naturalnie i mogą gromadzić się w glebie, wodzie, a także w organizmach ludzi i zwierząt.
Dla porównania, produkty z innych krajów, takich jak Belgia, Niemcy czy Francja, wykazały niższe, choć wciąż niepokojące wartości - od 210 do 310 µg/kg. 

fot. Pixabay.com