Reklama

Co odkryto w dublińskim barze?

Środa, 4 Czerwiec 2014

Pięć toreb pełnych krowich skór oraz jeden worek pełen krowich kopyt, które znaleziono w barze szybkiej obsługi w Dublinie, były jednym z powodów kilku sankcji jakie zostały nałożone w maju na lokale gastronomiczne przez FSAI - instytucję zajmującą się bezpieczeństwem żywności.

Sześć toreb z niejadalnymi produktami pochodzącymi od krów znaleziono w barze Johnson Best Food na 86a Summerhill w północnym Dublinie. 21 maja na lokal została nałożona sankcja zamknięcia, w związku z zakazem przechowywania bądź używania tego typu produktów. Gastronomia została ponownie otwarta po kontroli dokonanej 26 maja.

Lin Kee Limited na 89 Rosemount Avenue w Dublinie także zostało ukarane sankcją w związku z serwowanymi surowymi skrzydełkami kurczaka oraz wątpliwej świeżośći wieprzowiną. Lokal pozostawał zamknięty przez dwa dni.

Trzy zlecenia zamknięcia zostały nałożone przez FSAI także na: dom publiczny Edward Harrigans w Kildare, Dragon Boat Chinese & Thai Restaurant w Tipperary oraz Mizzonis Take Away w Wicklow.

Dyrektor naczelny FSAI zapowiedział, iż wymaga się od lokali gastronomicznych wysokiej dbałości o higienę przygotowania żywności oraz przestrzegania norm bezpieczeństwa, a wszelkie niedbałe praktyki będą skutecznie ścigane i sankcjonowane.

Komentarze