McDonalds wprowadzi do sprzedaży wegańskiego burgera

Brytyjski oddział McDonald's jeszcze we wrześniu wprowadzi pilotażowo do sprzedaży wegańską kanapkę McPlant. Od stycznia przyszłego roku wejdzie do stałego menu McDonald's na Wyspach Brytyjskich i w Irlandii

Burger McPlant trafi do sprzedaży 29 września w 10 wybranych restauracjach w Wielkiej Brytanii. Badania nad recepturą kanapki trwały trzy lata i były prowadzone we współpracy z firmą technologiczną Beyond Meat.  Obok roślinnego wsadu w bułce sezamowej, w kanapce konsumenci znajdą także wegański ser na bazie białka grochu oraz sos sporządzony z roślin. Burger McPlant ma też w składzie musztardę, ketchup, świeżą cebulę, ogórki, sałatę i pomidory.
Wielka Brytania i Irlandia to pierwsze rynki, na których sprzedawany będzie McPlant. Burgery McPlant będą przygotowywane na innych stanowiskach niż mięsne potrawy McDonald's, aby zminimalizować ryzyko łącznia np. tłuszczów w pełni roślinnych w tymi pochodzenia odzwierzęcego.
Sugerowana cena kanapki McPlant na Wyspach Brytyjskich to 3,49 lub 4,89 funta (w zależności od menu i dobieranych dodatków, ceny w Irlandii nie podano).