Reklama

Obowiązkowe depozyty za stolik w irlandzkich restauracjach

Czwartek, 11 Styczeń 2018

Irlandzkie zrzeszenie restauratorów nawołuje właścicieli lokali do pobierania depozytów przy zamawianiu stolików. Restauracje na Zielonej Wyspie odnotowują coraz większe straty z powodu niewykorzystanych rezerwacji

“Jeśli ktoś rezerwuje stolik, my musimy zapłacić obsłudze, kupić produkty i ugotować dania. Jeśli ktoś się nie pojawia, my ponosimy straty. Nawet jeśli klient zadzwoni kilka godzin wcześniej, by odwołać stolik, to niewiele pomaga” - podkreśla Robbie Fox z Belluccis Restaurant w Dublinie. Problem jest szczególnie odczuwalny w okresie świątecznym.
Niektóre lokale już zaczęły stosować politykę pobierania zaliczek. Dla Bryana McCarthy’ego, szefa kuchni w Greene’s w Cork, miarka się przebrała, gdy w listopadzie stracił 362 klientów. Jego zdaniem problem się pogłębi, a jedną z przyczyn takiej sytuacji jest łatwość dokonywania rezerwacji online. Stowarzyszenie zachęca restauratorów do pobierania przedpłat od grup powyżej 4 osób.

 

Komentarze
Pogoda w Irlandi
Notowania walut
MIR E-wydanie
reklama
Najnowsze ogłoszenia
-30% Przeprowadzki & TRANSPORT

-30% Przeprowadzki & TRANSPORT

698722915
DTD-Kurier IrlandiaPolska

DTD-Kurier IrlandiaPolska

00353851105192
Cała Irlandia i Polska
19.00
Wolswagen Bora

Wolswagen Bora

0892204937
Dublin 15
550.00
Przyczepka samochodowa 200x106

Przyczepka samochodowa 200x106

221002047
Ul. Kuźnicza 6-8
1 799.00