Reklama

Jadalne szklanki do koktajli

Wtorek, 2 Kwiecień 2019

Irlandzcy naukowcy stworzyli jadalne szklanki i słomki do koktajli, które mogą zastąpić jednorazowe plastikowe analogi. Te i wiele innych wynalazków zostało zaprezentowanych na konferencji w centrum badawczym przy Ministerstwie Rolnictwa, Żywności i Gospodarki Morskiej Irlandii

„Pomysł jadalnych naczyń z mąki ziemniaczanej o różnych kolorach i smakach zainteresował już wiele osób w branży hotelarskiej i restauracyjnej”, powiedział podczas prezentacji Tom Carran, profesor w College'u Uniwersyteckim Dublina (UCD). Kieruje on międzynarodowym projektem Agrocycle, w którym oprócz irlandzkich naukowców uczestniczą badacze z ośmiu krajów UE, a także Chin i Hongkongu.
Uczestnicy skosztowali ciastek i budyni wytworzonych przez wynalazców Agrocycle z łuski ryżowej. Naukowcy z Agrocycle zaprezentowali również platformę internetową, która pozwala rolnikom szybko znaleźć potencjalnego nabywcę swoich odpadów, w tym autorów wielu startupów, którzy są również zainteresowani współpracą z dostawcami.

Komentarze