Reklama

Irlandia rezygnuje z produkcji cheddaru

Wtorek, 9 Lipiec 2019

Z obawy przed twardym Brexitem najwięksi irlandzcy producenci z branży mleczarskiej wycofują się z produkcji sera cheddar. W ten sposób chcą uniezależnić się od rynku brytyjskiego. Według "Irish Times" połowa produkcji trafia do Wielkiej Brytanii

Eksport produktów mlecznych do Zjednoczonego Królestwa przynosi Irlandii około 367 milionów euro rocznie, prawie cały dochód pochodzi z handlu cheddarem. Patrząc natomiast od strony brytyjskiej, aż 88 proc. całego importowanego do UK cheddaru transportowane jest z południowej części Zielonej Wyspy.
W Irlandii i Wielkiej Brytanii odnotowuje się największe w Europie spożycie cheddaru. Jak donoszą media, Dublin obawia się, że w przypadku ‘no deal’ pozostanie z „górą cheddaru”, na którego nie znajdzie kupców. Dodatkowo, handel przetworami mlecznymi z UK zostanie obłożony najwyższymi taryfami w przypadku twardego Brexitu - co z pewnością nie zachęci Brytyjczyków do kupowania irlandzkiego sera.
Zgodnie ze sprawozdaniem rocznym firmy The Milk Board, sprzedaż wszystkich produktów mlecznych (nie tylko sera) do Wielkiej Brytanii daje Irlandczykom około 1 miliard euro rocznie. Dodatkowo, irlandzki eksport do UK wzrósł o 6 proc. w ciągu roku. Raport ujawnia również, że 35 proc. rocznych dostaw mleka w Irlandii Północnej pochodzi z Republiki Irlandii.

 


Komentarze